Ханум рецепт с пошаговым фото в духовке
Ханум - блюдо узбекской кухни. Некоторые называют его ленивые манты. Паровой рулет с картофелем и тыквой - это тончайшее тесто и сочная начинка. Есть мнение, что для его приготовления используется только картошка иногда с тыквой. Хотя мясной фарш тоже является частым участником этого блюда.
Вкусный и сочный узбекский ханум — рецепт с пошаговым фото: интересно и необычно
Мы любим ханум, но часто не хватает времени, чтобы его приготовить по всем правилам. Бывает так, что через полчаса к вам нагрянут гости, и вы должны быстро успеть приготовить что-то вкусное. Для такого важного случая у нас в копилке всегда имеется рецепт «палочка-выручалочка» — ханум из лаваша. Приготовьте его с расчетом на целую мантышницу, а наготове держите еще столько же сырого фарша и лаваша, потому что первая мантышница «улетит» в два счета!
- Пошаговый рецепт приготовления
- Ханум готовят во многих странах Азии.
- В праздничную ночь многие хотят, что называется, «угнаться за двумя зайцами»: вкусно поесть и сохранить фигуру.
- Хотите удивить гостей сочным, нежным и многослойным ханумом?
- Ингредиенты
- Для теста: мука — 2,5 стакана; кефир — 0,5 стакана; куриное яйцо — 1 шт. Для начинки: мясо или мясной фарш — г; репчатый лук — шт.
- Пищевая ценность блюда «Ханум с баклажаном, кабачком, колбасой и сыром в духовке» на грамм :.
- Основные блюда. Любое блюдо.
Опубликовано: 20 сентября , Ханум — это идеальная альтернатива мантам. Блюдо готовят на пару. Его формируют в форме большого рулета и сворачивают кольцом. Правильно приготовленный ханум получается сочным и нежным.
